超声波细胞粉碎机是一种运用强超声在液体中发生空化效应，对物质进行超声处理的多功能、多用途的仪器，能用于多种动植物细胞、病毒细胞的破碎，一起可用来乳化、别离、匀化、提取、消泡、清洗及加快化学反应等等。它随交变电压以18-21KHz频率作弹性弹性形变，换能器随之作纵向机械振荡。振荡波经过浸入在生物溶液中的钛合金变幅杆发生空化效应，激起介质里的生物微粒剧烈振荡。

  不同类型的设备功率不一样，功率的巨细决议了运用变幅杆的巨细规模，运用多大的变幅杆就在设备的上调至该刻度。变幅杆的巨细决议了处理量。正常的状况，5ml以下选3mm，5-50ml可选6-8mm，50ml以上选10mm以上的变幅杆。占空比不必关怀，主要是指超声时刻和中止时刻的比值。

  假如运用玻璃管可能会碎裂，而一般运用的是塑料试管。超声波是物质介质中的一种弹性机械波，它既是一种动摇方式，又是一种能量方式。该仪器对细胞的效果主要有热效应，空化效应和机械效应。热效应是当超声在介质中传达时，摩擦力阻止了由超声引起的分子轰动，使部分能量转化为部分高热（42－43℃）。空化效应是在超声照射下，生物体内构成空泡，跟着空泡轰动和其勐烈的聚爆而发生出机械剪切压力和动乱。别的，空化泡决裂时发生瞬时高温（约5000℃）、高压，可使水蒸气热解离发生。OH自由基和H原子，由OH自由基和H原子引起的氧化复原反应可导致多聚物降解、酶失活、脂质过氧化和细胞杀伤。机械效应是超声的原发效应，超声波在传达过程中介质质点替换地紧缩与蔓延构成了压力改变，引起细胞结构损害损坏，损害效果的强弱与超声的频率和强度严密相关。