超声波细胞粉碎机(破碎仪或超声波裂解器)是一种使用强超声在液体中发生空化效应，对物质进行超声处理的多功用、多用途的仪器，能用于多种动植物细胞、病毒细胞的破碎，一起可用来乳化、别离、提取、消泡、脱气、清洗及加快化学反响等等。被应用于生物化学、微生物学、药物化学、外表化学、物理学、动物学、农学、制药等范畴的教育、科研及出产。

  超声波细胞破碎仪由超声波发生器和换能器两大部分所组成(有的装备有隔音箱)。

  超声波细胞破碎仪的原理并不是太奥秘、太杂乱。简单说便是将电能经过换能器转换为声能，这种能量经过液体介质而变成一个个密布的小气泡，这些小气泡敏捷迸裂，发生能量，然后起到破碎细胞等物质的效果。

  超声波是物质介质中的一种弹性机械波，它是一种动摇方式，因而它可以适用于勘探人体的生理及病理信息，即确诊超声。一起，它又是一种能量方式，当到达必定剂量的超声在生物体内传达时，经过它们之间的相互效果，能引起生物体的功用和结构发生变化，即超声生物效应。超声对细胞的效果主要有热效应，空化效应和机械效应。

  超声波细胞破碎仪具有破碎安排、细菌、病毒、孢子及其它细胞结构，匀质、乳化、混合、脱气、崩解和涣散、浸出和提取，加快反响等功用，故渐渐的变多的应用于生物、医学、化学、制药、食物、化妆品、环保等实验室研讨及公司制造。